Ottime notizie per i buongustai genovesi e per tutti i cacao dipendenti. Oggi a Palazzo Imperiale in Piazza Campetto 8 a Genova presso la prestigiosa sede del centro regionale dedicato all’artigianato Liguriastyle.it, torna la seconda edizione di Cioccolato a Palazzo, l’appuntamento dedicato alla promozione del marchio Artigiani In Liguria ed ai 10 prodotti.Degustazioni gratuite, laboratori, workshop e conferenze: a partire dalle 10.30 fino alle 18 gli amanti del cacao che decideranno di fare una "capatina" non se ne pentiranno certamente. Ma Cioccolato a Palazzo, seppur partendo dal cioccolato, ha comunque la finalità di promuovere tutti i 10 marchi partecipanti all´evento: Ardesia della Val Fontanabuona, Damaschi e tessuti di Lorsica, Sedia di Chiavari, Filigrana di Campo Ligure, Velluto di Zoagli, Ceramica, Cioccolato, Composizione Floreale, Ferro battuto ed altri metalli ornamentali e Vetro.
Il calendario della giornata è un inno al cioccolato:
Laboratorio sulla “pressata genovese” un tipo di lavorazione del cioccolato, un incontro dedicato al DOC-ITO un cioccolatino all’Ormeasco Passito, un incontro scuola-bottega dedicato alle tegole di cioccolato, una degustazione guidata di cioccolatini all’Olio di oliva taggiasca ed un chocohour con la linea di grissini e tavolette con cioccolato, sale, origano, pomodoro, capperi, acciughe, altro cioccolato e sfiziosità.
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